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步骤 1:
先把面和好醒着。
步骤 2:
肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制
步骤 3:
放葱碎、盐
步骤 4:
搅匀
步骤 5:
把面团搓长条
步骤 6:
切小剂子
步骤 7:
压扁擀开成又大又薄的饺子皮
步骤 8:
把皮儿如图转圈轻折一下散开
步骤 9:
饺子皮看上去有点儿烧麦皮的意思了吧。放入馅料。
步骤 10:
放虎口上一提,轻掬一下,这个烧麦就包好了。
步骤 11:
上笼屉蒸熟
步骤 12:
OK
皮要薄一点儿哦,另外馅料根据自己喜欢来做