#比暖男更暖的是#《花开富贵》失败的春饼卷哈哈的做法步骤

• 步骤 1：

  烫面和好备用

• 步骤 2：

  把面分成小的剂子，按成小饼。一层做底涂层油后上面再加一层（也就是两个饼为一组，中间要夹油）

• 步骤 3：

  大家看懂了吗？

• 步骤 4：

  擀面杖把剂子擀成薄饼。（喜欢大饼的剂子就做大些，喜欢小饼的就像我家一样用饺子皮差不多大小的剂子就好了，因为不用像饺子皮一样中间留肚，所以同样的剂子，擀成的饼会比饺子皮大很多）

• 步骤 5：

  锅内开小火，不用放油直接放饼进去

• 步骤 6：

  饼皮微鼓后才可以翻面

• 步骤 7：

  背面翻过来后也要鼓得像小青蛙的时候再翻面回来，然后高高举起把它摔入锅里。

• 步骤 8：

  大家可能会问我为什么要摔？那我的答案是：“不只要摔，还要摔它3、4次，这样2张饼才会分层，易于揭开。”

• 步骤 9：

  哝！揭开后的一对饼要码好，烙面朝下饼心朝上放入干的盘子里备用。

• 步骤 10：

  烙第二对饼的时候第一对要注意保温，因为凉了的饼会硬，依次类推，吃的时候再打开饼就好了。

• 步骤 11：

  我标题说过我的春饼是想做《花开富贵》，因为今天立春，我觉得这是一个好的寓意，也就证明只有饼还是不够的，还要继续，哈哈，虽然最后我卷失败了，但我的想法我还是发出来给大家看看。而这个想法 来源于我前几天做的玫瑰花馒头。

• 步骤 12：

  取几张春饼对折剪圆（因为匆忙饼烙的大小不一）大家记得是厨房用剪，要不不卫生

• 步骤 13：

  剪圆后再用剪刀一分为二成半圆皮。

• 步骤 14：

  把半圆皮一层叠一层的排列，中心卷入黄色作为花心，然后开始卷入想要卷的菜式。（第二层我用了《香辣肉丝》里的红干椒，因为觉得像花蕊，而且色彩撞击也会易于分层次，大家也可以随意替换，我是根据我嫂子炒的菜自己搭配玩的。）

• 步骤 15：

  这个一定要卷紧，否则花朵最后难以固定会散开，我的失败就在于一是不够紧，二是卷多了实在吃不下，三是我没等卷完我家人都吃完下桌了哈哈哈哈，所以只好草草结束。 包到你想要的最后一层菜式，外皮用一张没剪的圆饼做底就OK了。

• 步骤 16：

  点缀上自己喜欢的酱料，大家就可以开吃啦！我是真吃不下啊，要不然我定卷个美丽的大花朵出来秀花开，白炒5个菜了，食量不够花朵呈现不出来啊哈哈哈哈