荷塘小炒#美极鲜味汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  莲藕去皮切成片

• 步骤 2：

  浸泡在水中防止变黑

• 步骤 3：

  荷兰豆去筋去蒂、黑木耳泡发、胡萝卜切成片

• 步骤 4：

  山药去皮切成小片用水冲洗一下去掉的黏液

• 步骤 5：

  锅中加入适量清水先放人荷兰豆、胡萝卜、黑木耳焯水，我绰了1分钟捞出

• 步骤 6：

  然后把莲藕焯水后捞出

• 步骤 7：

  最后把山药焯水捞出

• 步骤 8：

  起油锅爆香蒜末

• 步骤 9：

  放人绰水后的材料翻炒均匀

• 步骤 10：

  加点盐和美极鲜味汁调味

• 步骤 11：

  加点砂糖炒匀

• 步骤 12：

  最后淋上湿淀粉勾芡出锅即可

• 步骤 13：

  出锅装盘