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橙香三文鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 三文鱼 250g
- 橙汁 50ml
- 糖 适量
- 淀粉 少许
- 黑胡椒 少许
- 盐 2g
- 白葡萄酒 少许
- 柠檬 1个
橙香三文鱼的做法步骤
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步骤 1：
三文鱼切2公分左右厚片 加盐 白葡萄酒 黑胡椒 橄榄油和半个柠檬的柠檬汁腌制半小时以上
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步骤 2：
烤箱200度预热5分钟 放入腌制好的三文鱼烤10分钟 翻面再烤4分钟
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步骤 3：
橙汁加糖煮沸 加少许淀粉使芡汁浓厚
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步骤 4：
三文鱼配一些蔬菜摆盘 把调好的橙味汁浇在鱼上 剩下的半个柠檬切片摆在一边 吃之前挤些柠檬汁在鱼上
这是道比较装的菜 不过生活平淡 偶尔装一下制造点情趣何妨？
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