巧做鲜香什锦炒面的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打散 葱切末 红椒 黄瓜 胡萝卜切丁

• 步骤 2：

  配好调味料 海天海鲜生抽 料酒 陈醋 白糖各两勺 依个人口味 自调咸淡酸甜

• 步骤 3：

  锅中加水 放入面饼 和蔬菜包 开火

• 步骤 4：

  煮至八分熟 不用煮全熟 炒的时候会粘锅

• 步骤 5：

  捞出锅中面及蔬菜包

• 步骤 6：

  煮面水 不要倒掉 金针菇洗净后 进锅烫软

• 步骤 7：

  捞出烫软的金针菇

• 步骤 8：

  锅中加少许油 炒散鸡蛋 金黄取出

• 步骤 9：

  锅中放油 烧热

• 步骤 10：

  七分热放入葱花 炒香

• 步骤 11：

  倒入拌好的调味料 及郫县豆瓣酱 炒香

• 步骤 12：

  加入一碗水

• 步骤 13：

  倒入 之前准备好的 面 金针菇 鸡蛋碎 翻炒均匀 小火收汁 根据个人口感 收汁

• 步骤 14：

  倒入黄瓜 胡萝卜 红椒丁 翻炒均匀 勤翻炒 避免粘锅

• 步骤 15：

  出锅装盘 不错吧