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步骤 1:
排骨两段,去掉两头,可以拿来煲汤,中间的每根剁三块,用1克盐腌30分钟或过夜
步骤 2:
烧热平底锅,倒入沃康山茶油
步骤 3:
煎至金黄,用山茶油煎出了好漂亮滴顔色
步骤 4:
酱油,盐,料酒,老抽,冰糖调均
步骤 5:
将煎好的排骨放入砂煲中
步骤 6:
倒入调好的汁,加入冰糖,煲滚中火煲至肉熟,加勺醋收汁
步骤 7:
好吃不腻
步骤 8:
超好吃
步骤 9:
再来一张
排骨冬瓜汤
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