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步骤 1:
白萝卜去皮擦丝,加1茶匙盐杀杀水。
步骤 2:
五花肉去皮切花生米粒大的丁,香葱,蒜切末。白萝卜挤去苦水。别挤太干,不然五香条吃起来太干
步骤 3:
把所有的材料倒到一起,加入所有的调料。用手抓匀
步骤 4:
取一张半圆型的豆皮,对半切开。抓一些调好的料码在豆皮上,成细长条状
步骤 5:
像包春卷那样包起来。
步骤 6:
锅里倒入金龙鱼调和油。小火,六成热左右。
步骤 7:
下入包好的五香条。小火慢炸。待定型后,筷子轻轻翻动。让两面炸均匀上色。
步骤 8:
炸至表皮金黄,里面熟透时,即可捞出滤油。
步骤 9:
切片蘸番茄酱吃。
步骤 10:
撰写制作步骤
步骤 11:
撰写制作步骤
很多地方都喜欢用瘦肉,但感觉不够香。五花肉的油脂与白萝卜互相渗透。使五香条更加香浓软嫩。地瓜粉不要加太多,加多了,口感过硬。油炸时,一定要小火,这样才能让五香条从内到外慢慢的熟透。