瑶柱炖萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  瑶柱洗好后用料酒泡发，我泡了一晚上，我是懒，所有泡发的东西都是提前搞好的，火腿切丝备用

• 步骤 2：

  萝卜洗干净切滚刀块，块要比平时大些。

• 步骤 3：

  油热后下萝卜炒，加水，加多点，萝卜要炖很烂，最后加入火腿丝，瑶柱。大火煮开后转小火炖烂。

• 步骤 4：

  瑶柱和火腿丝都是咸的，所以什么都不要放，原汁原味。这锅我闷了4小时