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步骤 1:
瑶柱洗好后用料酒泡发,我泡了一晚上,我是懒,所有泡发的东西都是提前搞好的,火腿切丝备用
步骤 2:
萝卜洗干净切滚刀块,块要比平时大些。
步骤 3:
油热后下萝卜炒,加水,加多点,萝卜要炖很烂,最后加入火腿丝,瑶柱。大火煮开后转小火炖烂。
步骤 4:
瑶柱和火腿丝都是咸的,所以什么都不要放,原汁原味。这锅我闷了4小时
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