北海道抹茶味牛奶糖的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶、淡奶油、细砂糖一同放入不粘奶锅内煮开后转小火慢煮。

• 步骤 2：

  抹茶粉用少许牛奶搅拌均匀成细腻的抹茶糊

• 步骤 3：

  慢慢的熬成像炼乳一样浓稠的糊状，铲子划过能轻易划分开来。

• 步骤 4：

  暂时关掉火，加入抹茶糊

• 步骤 5：

  将抹茶糊充分的搅拌均匀后再开小火继续熬煮

• 步骤 6：

  熬成特别浓稠的糊状，铲子划过不会轻易合拢。

• 步骤 7：

  用油纸折叠成一个大约12厘米左右的方形盒子。将牛奶糊小心的倒进去，表面稍微抹平。放入冰箱冷冻一小时。

• 步骤 8：

  冷冻好的牛奶糖取出切块。用各种油纸包装成糖果形状即可。

• 步骤 9：

  包好的牛奶糖依旧要冷藏或者冷冻保存。

• 步骤 10：

  成品