【年夜饭】非你不可的生腌血蚌的做法步骤

• 步骤 1：

  血蚌清洗干净。

• 步骤 2：

  放进大碗中。

• 步骤 3：

  倒入煮开的开水，数十秒钟。

• 步骤 4：

  沥干水分，血蚌待用。

• 步骤 5：

  准备好独蒜与鲜辣椒。

• 步骤 6：

  将独蒜去皮剁成蒜蓉，鲜辣椒切碎。

• 步骤 7：

  将蒜蓉与辣椒放在血蚌上。

• 步骤 8：

  将陈醋与生抽调成酱料，将酱料倒在血蚌上。

• 步骤 9：

  加入洗净、切碎的芫荽，充分拌匀，放冰箱冷藏保存1小时。

• 步骤 10：

  取出，剥开就可食用。