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步骤 1:
糯米、红枣、核桃仁、银杏果、葡萄干、果脯等备料
步骤 2:
糯米在水中浸泡6个小时后沥干水分备用
步骤 3:
笼屉内放上屉布,放入糯米,大火蒸30分钟
步骤 4:
取小碗,抹上猪油
步骤 5:
处理好的红枣核桃果脯桂圆等铺在碗底
步骤 6:
再依次铺上一层糯米饭、一层山楂糕、一层豆沙、一层糯米饭
步骤 7:
大火蒸60分钟
步骤 8:
蒸好后,倒扣在盘子上
步骤 9:
香甜的糯米八宝饭就完成了
① 给碗里码每一层的时候压实
② 放一点猪油蒸出来的八宝饭更香软