春节特辑| 芝麻排叉的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、水、芝麻、盐等备料

• 步骤 2：

  面粉里倒入盐、芝麻

• 步骤 3：

  分次加水，用筷子搅拌，和成面团 

• 步骤 4：

  放入碗中，盖上保鲜膜，饧30分钟

• 步骤 5：

  擀成薄薄的面皮，去边

• 步骤 6：

  均匀地分成三等份

• 步骤 7：

  取其中一份对折

• 步骤 8：

  切小块，每一块中间都划开一刀

• 步骤 9：

  将面片从中间的豁口中穿过备用

• 步骤 10：

  锅中热油，油热至六成时放入芝麻排叉生胚 

• 步骤 11：

  炸至两面金黄就可以出锅喽