烙春饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将开水倒入面粉里，不停的用筷子搅拌，如图状盆地有点点面粉即可！

• 步骤 2：

  面团揉好后，醒面20分钟，用保鲜膜盖在盆口！

• 步骤 3：

  醒好的面如果沾手可以放些油在里面揉！然后切成35克的面块！

• 步骤 4：

  面粉和色拉油搅拌做成油酥，参在小面团里揉好！

• 步骤 5：

  揉好参了油酥的小面团备用

• 步骤 6：

  将两个面团一面涂抹色拉油

• 步骤 7：

  擀好薄饼放入平底锅中

• 步骤 8：

  平底锅刷油，小火烙饼。饼翻两次，中间起泡就可以出锅啦！

• 步骤 9：

  分层喽