年前该忙的事都忙完了，春节一天连着一天都是暖洋洋的好天气，我的兴致又来了，唯爱与美食不可辜负啊！
公众微信的后台里，查询牛肉做法是最多的，过年不备点牛肉菜简直说不过去嘛！
虽然用了红酒，这还是一道中国口味的牛肉，只是因为在几家餐厅里都尝到过这种炖得软嫩，入口即化的大块牛肉，用了红酒和冰糖，微火炖足了三个小时，和大家分享一下，我过年去了！祝您也愉快！