青椒煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  把鸡蛋打到一个大碗里。

• 步骤 2：

  青椒拍扁切丝，大葱切葱花。

• 步骤 3：

  青椒和葱花放入蛋液中，加适量盐拌匀，尽量让所有青椒丝都被蛋液包裹。

• 步骤 4：

  热锅热油，把材料全部倒进锅里，尽量摊平。

• 步骤 5：

  下锅之后1分钟后翻面继续煎一下，两面都煎成焦黄色就可以起锅了。可以根据自己的口味来调整煎蛋的时间。