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步骤 1:
将牛腩事先焯烫一下,并改刀切块!
步骤 2:
热锅凉油,倒入适量的山茶油。
步骤 3:
将所有配料放入油锅里爆炒至出香!
步骤 4:
下入牛腩翻炒,炒至两面金黄依次加入料酒,老抽,少许醋继续不停翻炒。
步骤 5:
上色均匀后,下入豆瓣酱,略炒!
步骤 6:
一次性加入足量的开水。大火烧开后转中小火慢炖,大约两小时后牛腩便软烂,加盐调味即可食用。
步骤 7:
这就是一道年夜饭大菜!
黄花鱼烧豆腐
罗勒香酥小梅鱼
红烧鱼
鹌鹑蛋红烧肉
椒盐烧饼
腐乳红烧肉
焖烧羊肉
红烧带鱼
吮指红烧鸡爪~软烂脱骨 口感Q滑
鸿运当头-桓桓爸出品
红烧虾仁
糖醋干烧鱼
西兰花炒虾仁
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉
果酱奶油面包