香芋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油隔水融化，加入白砂糖

• 步骤 2：

  加入鸡蛋清，用打蛋器打发

• 步骤 3：

  最后加入蛋黄

• 步骤 4：

  香芋煮熟碾成泥状

• 步骤 5：

  芋泥冷却后加入搅拌好的蛋黄糊

• 步骤 6：

  最后加入面粉和椰子粉

• 步骤 7：

  将糊糊倒进模具，烤至表面变色