茨菰烧鸡#沃康山茶#的做法步骤

• 步骤 1：

  热锅凉油哦！

• 步骤 2：

  将茨菰洗净，大个的改刀切块！

• 步骤 3：

  将所有配料用热油爆出香味。

• 步骤 4：

  放入事先准备好的土公鸡块翻炒！

• 步骤 5：

  等鸡块儿煸出金色后分别淋入料酒，老抽，少许醋。

• 步骤 6：

  一次性加入足够的开水，大火煮开转小火慢炖。

• 步骤 7：

  待公鸡烧至8成熟时下入茨菰，翻炒均匀后盖上锅盖换大火继续焖煮。

• 步骤 8：

  大约20分钟后，加入食盐调味，茨菰烧鸡就好了。

• 步骤 9：

  等着开饭咯！