福建手工细面的做法步骤

• 步骤 1：

  手工细面两把。

• 步骤 2：

  高汤一碗，正好有晚上熬的排骨莲藕汤，就用了这个哦！

• 步骤 3：

  锅里放入多一点的水煮开后打入一个鸡蛋不要搅拌约煮5～10分钟做成荷包蛋备用。

• 步骤 4：

  捞出荷包蛋，飘去浮沫，将细面放进沸水照片煮5秒马上捞出过一下温开水（手工细面很咸要过下水才能保证咸淡可口）。

• 步骤 5：

  将面放入准备好的高汤中，表面摆上菜以及荷包蛋就完成啦！