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步骤 1：
鸡蛋清打发，放烤箱烤一分钟定型。
步骤 2：
猪肉剁碎拌葱花，盐，生抽，香油少许
步骤 3：
澄粉烫熟，和面擀皮把肉馅包上，烧卖不封口。
步骤 4：
上笼蒸五分钟5、胡萝卜，紫甘蓝切丁，青豆，玉米四样水熟三分钟，拌盐和香油少许。
步骤 5：
蒸好的烧卖放在“雪”旁边，把四样丁放在烧卖上面。即可。
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