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步骤 1:
1、虾肉,里脊肉剁碎,胡萝卜,荸荠剁碎拌一起,放盐,香油少许。2澄粉烫熟,和面擀皮把1馅料馅包上,烧卖样,不封口。4、每个烧卖底下垫一片胡萝卜,上笼蒸五分钟5、鸡蛋炒熟,鸡蛋,胡萝卜,木耳,香菜切丁,拌盐和香油少许。6、蒸好的烧卖放盘子上,把四样丁放在烧卖上面。摆盘即可。
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