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步骤 1:
, 洗净沥干大牛腱子一块
步骤 2:
澳洲Black Onyx的
步骤 3:
干卤料
步骤 4:
干料丢入湿料中大火煮滚
步骤 5:
干➕湿卤料……
步骤 6:
烧开后, 放入大牛腱至大滚开!
步骤 7:
最小火焖烧2-3个小时, 屋内四处飘香, 筷子一戳即透... 盛出放凉, 或放冰箱过夜……
步骤 8:
第二天切片, 配蘸汁(葱鲜椒蒜切段末放入生抽中, 几乎冒烟的热油浇入, 即可), 香得不得了!
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