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芝士蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 奶油奶酪 250g
- 黄油 50g
- 饼干碎 100g
- 牛奶 80ml
- 鸡蛋 2个
- 柠檬汁 15g
- 玉米淀粉 15g
- 白砂糖 15g
芝士蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
1、准备好材料，让黄油和奶酪在室温下化冻
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步骤 2：
2、把饼干用擀面杖擀碎，和黄油拌在一起平铺在模具底部，放到冰箱里冷冻备用
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步骤 3：
3、将白砂糖倒入奶油奶酪中搅拌，搅拌到无颗粒为止
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步骤 4：
4、先后倒入柠檬汁和鸡蛋和玉米淀粉，鸡蛋一个搅拌完再放第二个，继续搅拌，最后放入牛奶，搅拌君均匀
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步骤 5：
5、倒入模具中，放入烤箱，烤一个小时
