抹茶花生牛轧糖-棉花糖版的做法步骤

• 步骤 1：

  将花生仁倒入烤盘中，送入烤箱中层，150度烘烤约20分钟

• 步骤 2：

  出炉稍晾凉后搓掉花生皮，备用

• 步骤 3：

  称取所需分量的奶粉和抹茶粉

• 步骤 4：

  混合过筛后拌匀，备用

• 步骤 5：

  将所需分量的棉花糖称好之后对半剪开，备用

• 步骤 6：

  将所需黄油倒入不粘锅中

• 步骤 7：

  小火加热至黄油融化

• 步骤 8：

  倒入棉花糖，继续用小火加热，边加热边搅拌

• 步骤 9：

  直至棉花糖全部融化，并与黄油充分融合，关火

• 步骤 10：

  倒入混合好的奶粉和抹茶粉

• 步骤 11：

  快速搅拌均匀

• 步骤 12：

  倒入花生

• 步骤 13：

  搅拌至大多数花生都粘合上

• 步骤 14：

  将糖坯倒至硅胶垫上，充分揉匀

• 步骤 15：

  然后装入不沾烤盘中，将表面按压平整

• 步骤 16：

  放至成型后倒出，切成合适大小即可，也可以按照喜好包上糖纸保存

• 步骤 17：

  成品图

• 步骤 18：

  成品图

• 步骤 19：

  成品图

• 步骤 20：

  成品图