微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
抹茶可可软曲奇收藏
浏览 16634
收藏 1517
时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 抹茶软曲奇：
- 黄油 50g
- 绵白糖 30g
- 牛奶 20g
- 淡奶油 20g
- 低粉（蛋糕粉） 100g
- 抹茶粉 7g
- 可可软曲奇：
- 黄油 50g
- 白糖 30g
- 牛奶 20g
- 淡奶油 20g
- 低粉（蛋糕粉） 100g
- 可可粉 7g
抹茶可可软曲奇的做法步骤
-
步骤 1：
黄油室温软化加入白糖低速打发均匀（我的是准备两份，抹茶和可可口味）
-
步骤 2：
打发的黄油分4次加入牛奶和淡奶油，每加入一次都搅拌均匀再加入一次直至牛奶和淡奶油完全加入搅拌均匀（我的准备两份，牛奶和淡奶油加入时一起加入）
-
步骤 3：
抹茶粉和蛋糕粉混合均匀过筛加入黄油糊中搅拌至无粉末（可可粉和蛋糕粉如此做）
-
步骤 4：
搅拌好的抹茶糊和可可糊，取一小块揉圆压扁，放在烤盘上用牙签划出样式
-
步骤 5：
可以做成自己喜欢的形状和样式，烤箱180度预热烤10-12分钟（这个根据自己家的烤箱设定，要不然上的颜色烤焦黄了不美观）
