双蛋豆腐羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备豆腐、一切两份

• 步骤 2：

  因为一人量、还有配饭、所以吃半块

• 步骤 3：

  豆腐背面切两个角、这样比较好倒 以后做皮蛋豆腐这样可以让豆腐比较完整

• 步骤 4：

  加入少量水

• 步骤 5：

  打散

• 步骤 6：

  等待开锅

• 步骤 7：

  准备鸡蛋 打散、放入纸杯、因为好清洗还有储存 放入喜欢的调料 然后倒入沸腾滴锅~将豆腐鸡蛋羹放入碗中 就差一小步咯~

• 步骤 8：

  将两只咸蛋黄、用勺子压开

• 步骤 9：

  锅中放入少量油、小火、放入压过的 小块的咸蛋黄、像图中一样把油煎出来 会很香

• 步骤 10：

  倒入刚才准备好的鸡蛋豆腐羹~ 家中材料不够啦~如果喜欢、可以加入蟹肉那种速冻滴、青豆、腊肉等、自己喜欢的材料喔~