活捉莴笋的做法步骤

• 步骤 1：

  山茶油与橄榄油、椰子油、棕榈油、并称为“世界四大木本植物油”。且山茶油的价值最高。山茶油富含的不饱和脂肪酸高达93%，油酸成分高达79%，能有效预防“三高”。有保健，女性护理，血管清洁，有益于儿童成长以及抗癌的功效。适合各个年龄段的人群食用。

• 步骤 2：

  莴笋去皮洗净。

• 步骤 3：

  用刮皮刀刮成片。

• 步骤 4：

  放入盆中，放适量盐，腌出水份。

• 步骤 5：

  大蒜细末 ，红辣椒切丝。

• 步骤 6：

  拿一个碗调汁：白糖，蒸鱼豉油，再放入蒜末和辣椒丝。

• 步骤 7：

  做锅，倒入山茶油，油热后关火。

• 步骤 8：

  把热油倒入料汁里。

• 步骤 9：

  拌入莴笋片里。香脆嫩很是开胃！

• 步骤 10：

  节日餐桌上的一道开胃小菜，试试吧！