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步骤 1:
主料
步骤 2:
虾剪去虾须虾脚虾尖
步骤 3:
从虾背第二节处用牙签挑出虾肠 如果不好挑就开背取出来吧
步骤 4:
锅中倒入沃康山茶油
步骤 5:
虾放进去半煎半炸到变色卷起盛出待用
步骤 6:
锅中留油,加番茄酱炒开
步骤 7:
加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱
步骤 8:
加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀,再加小半碗热水加盖焖煮3分钟
步骤 9:
汁不用全收干留一点即可关火
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