时蔬芝心年糕汤的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，先来搓年糕，用糯米粉和芝士就好，我是家里只有芝士片了，如果有马苏里拉奶酪更好，还有拉丝效果呢……因为我是一个人吃，所以用了很少的糯米粉，最后搓了七个出来

• 步骤 2：

  糯米粉加适量水和成面团，分成小份，芝士也分小团，用糯米粉团包住奶酪团，然后小心的捏成条状，当然，形状随意，自己喜欢就好

• 步骤 3：

  搓好的年糕待用，也可以下火锅吃，也可以炒着吃，您随意，今天我是用来做韩式年糕汤啦

• 步骤 4：

  准备好蔬菜，材料里忘记写西红柿了…

• 步骤 5：

  热锅凉油，把蒜煸香

• 步骤 6：

  放入切好的西红柿炒出汁来

• 步骤 7：

  加入菜花和蘑菇还有胡萝卜片翻炒

• 步骤 8：

  等这几样比较耐煮的菜稍微软了，放入一大勺韩式辣酱，适量的盐，因为辣酱也有咸味，所以盐要控制

• 步骤 9：

  然后加入淘米水…材料里也忘记写了，如果没有可以用清水

• 步骤 10：

  水开后下入包菜心和年糕

• 步骤 11：

  年糕煮熟后加上海青闷一会就好

• 步骤 12：

  然后就可以吃了，配个米饭啥的，热乎乎一碗，酸辣爽口，我都想改天下个鱼片啥的了……估计也很好吃