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步骤 1:
金针菇洗净,用淡盐水泡一下。5分钟差不多。
步骤 2:
锅里加水烧开,放入金针菇稍微焯一下捞起,过凉开水后沥干水。
步骤 3:
调汁:大蒜子小米辣切碎,放在碗里,加人生抽醋香油鸡精盐白糖。搅拌均匀。
步骤 4:
把金针菇摆好。
步骤 5:
浇上调汁,洒上葱花。
步骤 6:
另起一锅,加油。烧至冒烟。
步骤 7:
把热油浇在金针菇的葱花上。就好了。不管冬天夏天都非常清爽可口。
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