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步骤 1:
白萝卜去皮切成大约5cm厚的段。
步骤 2:
切成1cm×1cm×5cm的条状。
步骤 3:
加一小撮盐拌匀,静置30分钟。
步骤 4:
30分钟后萝卜会出水,把萝卜自身的水倒掉,再用水把萝卜稍微清洗一下,不要洗太久也不要浸泡在水里。
步骤 5:
洗过的萝卜沥干水,加入10g盐、100g糖和2大勺米醋拌匀,转移到腌菜盒或者是其他带盖的容器中,放入冰箱冷藏一天后再吃。
步骤 6:
成品~
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