蔓越莓饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材。

• 步骤 2：

  蔓越莓切碎备用。

• 步骤 3：

  黄油室温软化，加入糖粉。

• 步骤 4：

  打发至蓬松成羽毛状。

• 步骤 5：

  加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  打发好的黄油中加入蔓越莓干，搅拌均匀。

• 步骤 7：

  加入面粉搅拌至无干粉。

• 步骤 8：

  完成的蔓越莓面团。

• 步骤 9：

  把面团放在塑料薄膜上，按模具尺寸揉成长方形体，放入模具中。冰箱冷冻一小时。

• 步骤 10：

  取出生胚，切成薄厚均匀的片状。

• 步骤 11：

  烤盘内铺油纸，将面饼码在烤盘内放入提前预热好的烤箱内烘焙170度，25分钟即可。

• 步骤 12：

  酥的掉渣。