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步骤 1:
柠檬洗净、草莓先用淡盐水浸泡20分钟,再用清水冲洗几遍即可。
步骤 2:
草莓去蒂切开,放入容器内加冰糖粉腌制两个小时至草莓“出汗”嘎!
步骤 3:
大火烧开转小火加热,不停搅拌(以免糊底)20分钟后,将柠檬切开挤出汁水加入熬好的草莓酱中继续搅拌5分钟左右即可。
步骤 4:
自然放凉后装进无水无油的瓶子内,盖好盖子放冰箱冷藏,由于是自己做的无添加剂,吃的时候用干净勺子取,最好在半月之内将它们送进“五脏庙”哈!
步骤 5:
保留食物最原始的味道,让家人的每一口都吃的放心是我永远的追求!
柠檬用手搓至变软,挤出来的汁水会多一些。另外,喜欢甜食的小伙伴们可以将糖粉加到150g。(不要用铁锅哦)