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韩式炸鸡版-炸鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼肉 1块
- 黑胡椒粉 适量（多）
- 盐 少量
- 料酒 1大匙
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 面粉 1大匙
- 淀粉 1大匙
- 全蛋液 1大匙
韩式炸鸡版-炸鱼的做法步骤
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步骤 1：
超市买的袋装龙利鱼肉一块。
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步骤 2：
鱼肉切片，放入蒜末和姜末。
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步骤 3：
加入盐（我的有点多）。
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步骤 4：
加入料酒、适量黑胡椒粉、一勺面粉、一勺淀粉、一勺全蛋液，抓匀。腌制15分钟。
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步骤 5：
平底锅加入葵花籽油煎炸。
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步骤 6：
炸制金黄色装盘即可。配番茄沙司、韩式辣酱、泰式辣酱都可以
小贴士
龙利鱼易进味儿，盐要少放。
著名的炸鸡和啤酒，可惜有骨头。懒骨头的我，喜欢吃鱼不吐刺，龙利鱼是最佳选择。
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