零失败戚风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将蛋清和蛋黄分离放入干净的碗中（一定要无水无油），糖分三次dao入蛋清中打成如图的状态

• 步骤 2：

  蛋黄中的糖也分三次dao入将蛋黄打发，再分三次倒入食用油一起打，dao入牛奶，面粉，泡打粉一起搅拌均匀

• 步骤 3：

  打好的蛋清分三次加入蛋黄中搅匀

• 步骤 4：

  将搅好的蛋糕液dao入模具中震一下把蛋糕中的空气震出来

• 步骤 5：

  烤箱150度预热烤40分钟（时间长短取决 蛋糕的大小，我这是8寸的）

• 步骤 6：

  用牙签插入蛋糕如有蛋糕液粘连则还没烤熟，烤熟后将蛋糕倒扣放凉脱模