红烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  把骨头冷水下锅汆一下水,捞起用清水把浮沫清洗干净,备用.

• 步骤 2：

  炒糖色,锅里加少许油, 下冰糖炒.

• 步骤 3：

  冰糖炒至金黄冒泡才可以哦!

• 步骤 4：

  把准备好的骨头放到糖色里翻炒,加生抽,老抽,盐,葱,姜,草果,八果一起炒.

• 步骤 5：

  炒至金黄色,加水,大火煮开转小火焖一小时即可食用.

• 步骤 6：

  最后收汁开吃.