公爆虾球的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去掉虾壳用胡椒粉料酒腌制30分钟去腥，花生小火炸酥备用，调一个宫爆汁一大勺生抽，半勺醋一勺料酒半勺糖，盐和鸡精适量，水和淀粉适量，葱花适量，锅中油7成热快速下入虾仁滑熟备用，锅中少许油倒入花椒和几个干辣椒爆香，倒入虾仁等到芡汁花开，最后倒入花生翻炒2分钟，就可以享受美味了