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清真 凉拌苦菊收藏
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所需食材
- 苦菊 1个
- 辣椒 适量
- 姜 少许
- 盐 少许
- 葱 少许
- 花椒 少许
- 菜子油: 适量
- 五香粉 少许
- 白糖 两勺
- 白醋 半勺
- 味精 少许
清真 凉拌苦菊的做法步骤
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步骤 1：
清真 凉拌苦菊
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步骤 2：
原料 1
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步骤 3：
原料 2
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步骤 4：
将姜、辣椒、五香粉放在苦菊上。
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步骤 5：
菜子油加热，放入葱段、花椒。
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步骤 6：
将热油泼在辣椒上，加入白糖、盐、味精、白醋拌均匀出水。
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步骤 7：
装盘 1
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步骤 8：
展示
酸甜口味，爽口不失苦菊的原味，色泽碧绿，凉菜上品，餐饮、家庭首选。
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