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蒜苔炒肉丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒜苔 200g
- 五花肉 50g
- 盐 1勺
- 黄豆酱 2勺
- 五香粉
- 葱
- 姜
- 蒜
- 生抽 1勺
- 少量水
蒜苔炒肉丝的做法步骤
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步骤 1：
蒜苔洗净切成5厘米长的段
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步骤 2：
五花肉切成丝（我用的煮熟的，生的更好），葱姜蒜切成片
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步骤 3：
锅内倒油烧热，加入肉丝翻炒出油，加葱姜蒜爆香，加黄豆酱和少量水
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步骤 4：
倒入蒜苔大火翻炒至断生，加生抽、盐、五香粉拌匀出锅
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步骤 5：
盛入盘中
小贴士
加入蒜苔后一直要用大火不停翻炒至熟
一道好吃的家常菜，因添加了黄酱而香味十足。
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