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阳春面收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 细面条 个人适量
- 盐 少许
- 生抽 五汤匙
- 胡椒粉 少许
- 鸡精 少许
- 熟猪油 一汤匙
- 小香葱 半根
阳春面的做法步骤
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步骤 1：
香葱切葱花，大葱也行，葱花要细细的～～～
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步骤 2：
找来面碗，提前将盐、胡椒粉、味精、熟猪油、生抽、细葱花一众调料放入
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步骤 3：
锅里烧水，水开了后将水注入放了调料的碗中，三分之二即可
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步骤 4：
烧水煮面，软硬度看个人的
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步骤 5：
面熟后控干，放入注了热水的调料碗中，喷香肉嫩的阳春面即成
小贴士
要熟猪油，要熟猪油，要熟猪油，重要的事情说三遍！当然若不怕胖的，按我爸的话说就是“越多越好”
从小在江浙长大的我，虽然家里都是北方人，可爱吃爱做菜的老爸确是在北方风味之余特别喜爱捣腾江浙菜品和小吃。这道阳春面鲜甜喷香，柔润滑爽，老爸的做法是最最简朴的江浙家常味道
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