蒜蓉花开富贵虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾，剪刀从虾头处把虾背剪开，挑虾线，然后再炸肉多剪几下，防止虾肉卷曲

• 步骤 2：

  粉丝泡好捞出，控干水分

• 步骤 3：

  蒜切碎

• 步骤 4：

  做蒜油，在锅里放油，油热以后，分三次加到蒜沫里，等到蒜油凉了以后，加入鸡精

• 步骤 5：

  然后把蒜蓉加在虾背里，按一下，防止蒜蓉出来，

• 步骤 6：

  调汁，生抽加耗油加一点糖。放蒸锅

• 步骤 7：

  锅开以后，8分钟，就行了，把调好的汁倒在粉丝上就行了。