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步骤 1:
去掉裙边足丝和腮,扇贝的腮在膏黄底下,膏黄一端有个小口里面或许有脏东西要冲干净,(我买的是半壳贝如果是整个的打开后有沙袋要去掉)
步骤 2:
粉丝泡好
步骤 3:
切好蒜蓉下锅炒香,抓一些粉丝盘在扇贝上再放上一勺蒜蓉和几滴生抽,撒一丢丢盐,就可以上锅蒸了,大火烧开,转中火蒸15~18分钟即可
步骤 4:
美味出锅了!
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