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咖喱炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油 适量
- 胡萝卜 小半段
- 蘑菇 5个
- 鸡蛋 2个
- 冷饭 两小碗
- 盐 适量
- 油咖喱 两勺
- 牛肉粒或红肠 适量
- 葱 适量
咖喱炒饭的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切丁，蘑菇切片，鸡蛋打散，葱切小段，熟牛肉粒或红肠切块备用。图片中有一些是别的菜，对不起-_-#
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步骤 2：
锅内放适量油，油热后倒入鸡蛋，炒至半熟。
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步骤 3：
放胡萝卜和蘑菇，炒至蘑菇有点变软。
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步骤 4：
放冷饭，炒至饭松散，为了防焦可以开小火。
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步骤 5：
放两勺咖喱，口味重可以多放些。炒匀。
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步骤 6：
这一步就差不多好了，可以放葱调个色或者你喜欢的熟肉加个味。
小贴士
米饭要炒开，炒散，如果冷饭太烂还是不推荐做炒饭了。
炒饭就是一道非常随意的饭。爱吃什么放什么，家里多了什么食材都可以放，总之发挥你的想象力。这次的菜谱是我最喜欢的配菜啦。
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