小贴士

紫薯一般比较干，我这次买的很好，蒸出来很湿润，味道也很甜。如果买的紫薯蒸出来很干，可以加适量的炼乳，既可以增加湿润度，也可以增加奶味和甜味，也很不错哦～～一定要乘热撕下锡纸或者油纸，如果等完全冷了再撕就很难撕了。这个配方的模具用的是11寸的方形烤盘。