我做东西大多喜欢随心所欲，早先刚开始写菜谱的时候，适量成为我的菜谱量，被多次提及询问及批评我不负责任，后来也弱弱的纠结过一段时间用秤把菜谱进行量化处理，再次回来写博和菜谱依旧做量化，后来在群里和大家聊天时突然发现很多食友们特别注重材料的细节，经常会问类似于“咖喱里面我需要加什么加多少”的问题，Muriel在这里提醒一下新手食友们，很多老师给我们的方子都是大方子，除烘焙大部分我们需要严格精准到g以外，做菜你真没必要，随自己所爱和口味创造属于自己的风格。70 80年代乃至90年代初期时欧美一些家庭片以及记录片中那些主妇制作美食时的随意，大气，不像后期电影中那么做作的高端浮夸，其实那才是真正意义上的普及式西餐，让食材在你手中展现你的内心…
这款态度早餐随意却不低调，香肠、鸡蛋、淡奶油、芝士、罗勒以及自己喜欢的任何食材，这次就让Muriel回收♻️你们的作品吧！
