【年夜饭】非你不可的清蒸斗鲳鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  斗鲳鱼清鳞去鳃内脏，清洗干净，表面上打花。

• 步骤 2：

  葱洗净，切成葱丝。

• 步骤 3：

  姜和辣椒洗净，切成丝。

• 步骤 4：

  煮开水，将斗鲳鱼放入。

• 步骤 5：

  蒸8分钟，鱼目突出，取出鱼。

• 步骤 6：

  将盘中的鱼汤倒入锅中，加入生抽煮开。

• 步骤 7：

  斗鲳鱼上摆上葱丝、姜丝和辣椒丝。

• 步骤 8：

  将煮好的生抽与鱼汤淋在鱼上。

• 步骤 9：

  将热好的玉米油淋在鱼上，即可。