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步骤 1:
削好芋头待用,滚刀切块。
步骤 2:
包心菜洗切
步骤 3:
香肠切薄片,红萝卜切片,最好切丁,香菇切片,待用!
步骤 4:
五花肉提前用美味鲜酱油浸泡二小时左右,切小块。
步骤 5:
提前把洗好的大米沥干待用,热锅放油,先放五花肉炒,再放香肠炒,再放芋头,再放红萝卜,再放香菇炒。放点适量老酒、盐,最后放大米炒,所有东西一起干炒一会儿,有点儿香味了,关火。倒入电饭煲,放入刚漫过所有东西的水,插电开始烧。电饭煲提示好了,待用。再在锅中炒一下切好的包心菜,把刚才烧好的饭和包心菜一起炒一下,放点味精(可以不放)出锅,可以吃了。
步骤 6:
出锅、开吃、开心!
五花肉切小块提前用美味鲜酱油浸泡一下,入味快、香,待用!