脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐2根改刀备用

• 步骤 2：

  先沾上蛋液

• 步骤 3：

  再裹上淀粉

• 步骤 4：

  油温5成小火下豆腐煎成两面酥脆捞出备用

• 步骤 5：

  热锅冷油下白糖炒出细泡加番茄酱不停搅拌

• 步骤 6：

  加少量水倒入豆腐调味盐大火收汁即可

• 步骤 7：

  撒上葱花开吃