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步骤 1:
干木耳,干黄花菜,用开水泡发
步骤 2:
在开水里煮一下,过凉捞出控水备用。
步骤 3:
鸡蛋打碎,炒熟。
步骤 4:
八角、葱花爆香
步骤 5:
倒入黄花菜、木耳大火翻炒1分钟,调味,倒入炒好的鸡蛋翻炒几下,即可出锅
步骤 6:
色香味俱全,黄花木耳炒蛋。
黄花菜食用前用热水焯烫一下再用于做菜。
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