李氏炸鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉片薄片，用料酒，白胡椒，盐腌制十分钟。

• 步骤 2：

  鸡蛋打散，加盐，孜然面，辣椒面，少许水，打匀

• 步骤 3：

  腌好的鸡片，沾面包渣，使劲压着沾，然后放入鸡蛋液里，再沾面包渣，

• 步骤 4：

  做锅，放油，七成热，下鸡片，两面金黄，捞出即可，

• 步骤 5：

  沾两次面包渣，会显得鸡肉片很厚实，口感也很好，